Le Domaine Rolet
Le Domaine Rolet, créé en 1942, par Désiré Rolet constitue l'un des fleurons du vignoble Jurassien. Ses 4 enfants : Pierre, Eliane, Guy et Bernard ont ensuite assuré la relève en se répartissant les rôles au sein du Domaine. En l'espace de 2 générations, la famille Rolet grâce à un travail acharné, s'est hissée parmi les références du vignoble.Ses vins déclinent toute la richesse du terroir au travers de la large palette des cépages locaux et de toutes ses appellations : Arbois, Côtes du Jura, L'Étoile, et Château-Chalon. En blanc, le Chardonnay et le Savagnin (cépage entre autre du prestigieux vin jaune). En rouge, le Poulsard, le Trousseau et le Pinot Noir.
En 2018, la famille Rolet passa la main à 3 familles passionnées du vin et du Jura :
- la famille Flambert : hôteliers depuis plusieurs générations
- la famille Dupuis : entrepreneurs spécialisés dans les équipements sportifs
- la famille Devillard : vignerons en Bourgogne
Leur Équipe
24 personnes travaillent au quotidien pour révéler et vous offrir la richesse de nos terroirs, partagées entre les vignes, la cave, les expéditions, le caveau de dégustation et l’administratif.
Leur terroir
Avec 66 hectares répartis parmi les meilleurs coteaux des AOC Arbois, Côtes du Jura, l’Étoile et Château-Chalon, leur domaine prend place au deuxième rang des exploitations viticoles indépendantes Jurassiennes.
Oenotourisme
Venez découvrir le patrimoine du Domaine Rolet et vivez des moments d'exception à travers la visite des caves historiques du Domaine ou autour de nos différentes balades gourmandes, à cheval ou à vélo.
Où les trouver ?
ADRESSE
Caveau de dégustation
11 rue de l'Hôtel de Ville - 39600 Arbois - France
HORAIRES
Hiver : tous les jours de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h, sauf le 25 Décembre et le 1er Janvier
CONTACT
Pour tous renseignements et réservations de dégustation, merci de contacter nos sommeliers :
+33 (0)3 84 66 08 89