La cave du Comte de Saint-Germain
La cave du Comte de Saint-Germain est représentative du vignoble français. Elle comporte des bouteilles de toutes les grandes régions de production viticole, des principaux cépages et appellations. Des crus d’exception y côtoient des vins plus discrets. La valeur marchande des bouteilles est très variée, on y retrouve des vins abordables et des bouteilles qui valent plusieurs milliers d’euros, comme le Domus Maximus 2000 du château Massamier la Mignarde, élu meilleur vin du monde en 2005, l'Armagnac Garreau 1925 (plus vieille bouteille de la cave), ou encore des Château Margaux 1er grand cru classé 1996. La cave comporte également des vins qui ont été servis à la table des rois de France, par la participation du château Labastide Orliac.
On y retrouve des crus bourgeois, des champagnes, des vins liquoreux, des rouges, des blancs, des rosés, et d’autres spiritueux. Toutes ces bouteilles sont entreposées dans le prestigieux château de Vaux-Le-Vicomte, dans la cave à vins de Nicolas Fouquet . Les différentes bouteilles viennent de nos domaines partenaires qui ont souhaité partager leur amour du vin au plus grand nombre à travers un évènement ludique et populaire.
La liste complète des vins de la Cave sera bientôt rendue publique. Notre philosophie est d’avoir une cave qui mette à l’honneur tous les savoir-faire vignerons répartis sur tout le territoire, en retrouvant des vins prestigieux, et en mettant en lumière des « pépites » qu’amateurs et curieux auront plaisir à découvrir.