Les Vignobles Jourdain
Notre domaine, héritage familial situé sur les crêtes des coteaux du Cher, s’établit sur des terres d’où l’on extrayait la pierre à fusil à l’époque napoléonienne. Ce terroir unique est aujourd’hui celui où s’enracinent nos vignes, et qui donne leur signature à nos vins.
Tous deux passionnés par l’observation de la nature et de ses cycles, par l’alchimie du vin, et animés par des valeurs de transmission, de partage et de respect des équilibres, nous veillons sur ce Domaine, afin d’exprimer son caractère dans les vins que nous produisons, et de préserver son potentiel pour les générations futures.
A vous maintenant de le découvrir et de goûter au fruit de notre travail passionné et passionnant…
Leurs valeurs
Nous sommes Vignerons Indépendants, et avons fait nôtre charte du Vigneron Indépendant, qui s’engage à :
• respecter son terroir,
• travailler sa vigne,
• récolter son raisin,
• vinifier et élever son vin,
• élaborer son eau de vie,
• mettre en bouteille sa production dans sa cave,
• commercialiser ses produits,
• se perfectionner dans le respect de la tradition,
• accueillir, conseiller la dégustation et prendre plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture.
Leur terroir
L’enherbement raisonné permet de réguler la vigueur de chaque vigne, de chaque cépage. Tout au long du cycle de la vigne, la taille, l’ébourgeonnage, les vendanges en vert… contribuent à l’élaboration d’une grappe saine, de qualité, riche en sucres et en arômes. Enfin, traitements et fertilisation sont réalisés selon les besoins de la vigne dans le respect de l’environnement et du site.
Oenotourisme
Dégustez notre large palette de vins issu des appellations Touraine et Valençay.
