Chateau de la Brasse

Le Château de la Brasse est un domaine viticole familial, transmis de génération en génération, bâti en 1830 avec les pierres de la carrière qui se trouve juste derrière le château. Un siècle plus tard, en 1987, la propriété, qui est située sur la commune de Charentay au pied du Mont Brouilly, est rachetée par la famille Romany. À la propriété étaient rattachés 7 ha de vignes (1,4 ha de Brouilly et 5,6 ha de Beaujolais-Villages). Les Romany confient les vignes à deux métayers qui se succèdent entre 1987 et 2007. Conscients du potentiel du vignoble près de Villefranche-sur-Saône, les propriétaires décident de reprendre l’exploitation des lieux en 2007, à l’aide de Thierry Chalon, le fils de Mme Romany engagé comme ouvrier, tout juste rentré des Antilles où il a vécu 13 ans. C’est à ce moment que nous avons commencé la production et la commercialisation de nos propres vins. Désormais, notre site fait partie des plus réputés de la région.

Depuis 2009, le Château de la Brasse commercialise une partie de son vin en bouteilles, jusqu’alors uniquement vendue à des négociants, à destination des particuliers. 

L’histoire ne s’arrête pas là : en janvier 2015, c’est au tour de Benjamin Chalon, le fils de Thierry, de reprendre l’exploitation familiale après l’obtention de son BTS viti-oeno.

Plus récemment, en 2020, le domaine viticole a fait l’acquisition d’une parcelle de Régnié (un des 10 crus du Beaujolais), une nouvelle appellation qui vient enrichir la gamme de vins déjà généreuse proposée au château.

Leur équipe accorde une attention particulière aux vendanges : récolte, encuvage, macération, décuvage et pressurage. C’est le moment le plus important de l’année, puisqu’il symbolise le fruit d’un travail acharné. À cette période, leur vigneron près de Gleizé sélectionne les meilleurs raisins de la vigne pour en faire de bons vins du terroir. Ceux-ci seront ensuite proposés à des négociants ainsi qu’aux particuliers.

Ils peuvent t'accueillir pour une visite du site. Tu découvrira un lieu chargé d’histoire, animé par la passion et l’amour du terroir. D’ailleurs, Benjamin Chalon, petit-fils de Madame Romany et gérant actuel du site, a su conserver le charme exceptionnel des lieux. Ils se feront un plaisir de t'accueillir près de Villefranche-sur-Saône, de Charentay, de Gleizé et de Belleville. Tu vivras alors un véritable moment de partage entre passionnés de vins. Tu aura également la possibilité de poser des questions sur la viticulture ainsi que sur leur processus de fabrication du vin.

où touver le domaine

Le terroir

Le domaine viticole du Château de la Brasse est exploité depuis 3 générations. Leur exploitation allie parfaitement un savoir-faire transmis de père en fils et des techniques accumulées au fil des époques. Il compte actuellement 8 hectares de vignes, regroupant une grande diversité de cépages : Brouilly, Régnié, Beaujolais-Villages, Bourgogne Blanc/Beaujolais-villages blanc, vin sans IG en Gamaret, vin sans IG en Pinot noir, sans IG en Marsanne, sans IG en Roussanne, etc.

EN SAVOIR PLUS
  • Brouilly 21

    Cépage : 100% Gamay
    Vendange : Manuelle
    Vinification : Macération longue suivie de 24 mois d’élevage en fût de chêne

    Terroir : Argilo-Calcaire
    Accompagnement : tarte au munster, filet de porc en croûte, St-Félicien…
    Service : Entre 15° et 17°
    Conservation : 10 ans ou plus

  • Swaliga 2021

    Cépages : 50% Marsanne / 50% Roussanne
    Vendange : Manuelle
    Vinification : Secret Maison

    Terroir : Argilo-Calcaire
    Accompagnement : foie gras aux raisins, feuilleté au Roquefort, crème renversée au caramel…
    Service : Entre 12° et 14°
    Conservation : De 4 à 5 ans

  • Régnié 2020

    Cépage : 100% Gamay
    Vendange : Manuelle
    Vinification : Macération longue

    Terroir : Argilo-Sableux
    Accompagnement : minestrone aux poulet, paëlla aux fruits de mer…
    Service : Entre 15° et 17°
    Conservation : 10 ans ou plus

Où les trouver ?

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