Nos domaines partenaires sont partout en France ! Le comte ayant beaucoup voyagé, il était normal que sa cave soit à l’image de ses nombreux périples gustatifs, et c’est ainsi que le gain de la chasse compte aussi bien des vins de Touraine, que du pays angevin, du Poitou, de Provence, des terres bourguignonnes, de Champagne, de Gascogne, de Languedoc, de Roussillon et de Guyenne ! On y trouve même des crus du Dauphiné, du pays jurassien et des terres les plus à l’Est, en Lorraine et en Alsace. Seuls les duchés de Bretagne et de Normandie, où le cidre et l’hydromel sont plus de coutume, n’y figurent pas.
L'Élixir d'Or souhaite refléter la richesse du patrimoine viticole français, dans la diversité des paysage, des minerais, des fragrances, des mœurs, et des hommes et femmes. Le Comte souhaitait une vie plus longue pour la curiosité de goûter à tous les vins.