Labastide Orliac
Le destin de ce Chateau a basculé en 2007 quand les 2 sœurs Catherine et Isabelle Orliac ont découverts dans le château une ordonnance du roi Louis XVI exigeant la libération de leur ancêtre Jean Orliac, négociant en vin des bords de la Garonne, emprisonné pour la perte de ses navires un jour de crue qui a entraîné sa banqueroute. Protégé par cet édit Royal, Jean Orliac repris son commerce et ses livraisons à Versailles. Une histoire absolument incroyable !
Labastide Orliac se situe sur la rive droite de la Garonne où l’on retrouve des couches géologiques riches en calcaire et argile, comme à Pomerol et à Saint-Émilion. Ce terroir si particulier fait la richesse de ces vins. C'est cette terre qui a produit les vins servis à la table de la cour du roi Louis XVI Les calcaires vont donner de la finesse et de la minéralité au vin , ils nécessitent que l’eau et les racines de la vigne les traversent pour atteindre les argiles des couches inférieures qui apporteront à la vigne son équilibre en eau . La gestion de l’eau devient un élément essentiel pour cette viticulture.C’est dans ce rare équilibre que les raisins trouveront leur saveur si particulière, et donnerons leur typicité si unique au vin de Labastide Orliac.
L'Histoire
L'histoire de ce vin jadis servi sur les tables royales sera
découverte en 2007 dans cette demeure au passé prestigieux par Catherine et
Isabelle ORLIAC
Ce secret est découvert par hasard, un soir d’orage, dans le
secret d’un vieux meuble :
Des manuscrits et des objets relatant le passé prestigieux
du domaine et de la famille et à leur grande surprise, une lettre du Roi de
France accordant protection à leur aïeul Jean Orliac
Leurs Cépages
Les vins du Domaine Labastide Orliac sont constitués d’un
assemblage de 5 cépages (merlot, cabernet-franc, cabernet sauvignon, tannat,
abouriou)
Les merlots et les cabernets franc dominent l’assemblage
(environ 70pc). Ils sont plantés dans une orientation au nord pour se
développer dans les températures les plus fraîches possible.
Les bouteilles de la cave
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1780 ROYAL HÉRITAGE
Ce pur cabernet franc du Sud-ouest de la France a un merveilleux parfum !
Un panier entier de baies rouges , avec ses notes de violettes et un soupçon de sol forestier sec. Frais et concentré avec une merveilleuse intégration des tannins fins, de fruits vibrants et d’une acidité élégante sur le palais moyennement corsé. Excellent potentiel de vieillissement.
Les Deux Soeurs
Le Château Labastide Orliac grâce à son terroir et à son climat est un vin riche aux tannins soyeux. Sa structure lui donne un grand potentiel de garde, d’une vingtaine d’année tout en gardant en bouche une souplesse admirable.
Dégustation Robe rouge profonde
Nez de fruits rouge et noir groseille cassis pruneau
Tannins souples et discrets
A déguster à 18°C après oxygénation sur des viandes blanches ou rouges.
DONNÉES TECHNIQUES
Encépagement du Château Labastide Orliac :
50% Cabernet franc, 25% Merlot, 15% Tannat et 10% Abouriou
Secret de Famille
La reine Marie-Antoinette était subjuguée par le parfum et la beauté des roses. Elle était toujours représentée avec des roses, comme en témoigne son portrait à la rose peint par Madame Vigée Le Brun. La Reine consommait non seulement des confitures à la rose et des gâteaux à la rose, mais également des boissons à base de vin enrichies à la rose.
Or, à cette époque Jean Orliac, notre ancêtre, produisait du vin tel que le « 1780 Royal Héritage » mais également des vins enrichis de fleurs et d’épices qui étaient destinée à la Reine Marie-Antoinette.
Le Domaine
